La buena reputación de un vino, una bodega o una marca sin duda alguna constituyen un activo intangible en si misma, pero ¿es suficiente esto para fidelizar a un wine lover?
Autor: Olga Beatriz Cervantes
Olga Beatriz Cervantes estudió Dirección de Marketing, Comunicación y Gestión de Eventos en la Universidad Complutense de Madrid, Master en Administración y Dirección de Empresas por IEDE Madrid y sommelier certificada por la CETT-UB. Con certificaciones WSET Level 3, WSET level 2. Tiene más de 16 años de experiencia en planificación y organización de eventos y también tiene un empresa importadora de vinos en Colombia.
“Maridar la vida con entusiasmo, creatividad y honradez la hace más fructífera, entrañable y apacible. Las experiencias en torno a un libro y a una copa de vino siempre llevan un reflejo innegable de nuestra humanidad. "Disfruto la lectura, el arte y la cultura y me mueve el deseo de difundir la cultura del vino desde una perspectiva holística y enriquecedora.”
Vinificación
Son cientos las elecciones que se hacen en el camino para obtener mosto fermentado de uva. Cada una de estas elecciones generará un estilo de vino en particular. ¿Conoces los elementos comunes en la vinificación y sus posibles alternativas?
El vino y su entorno
Cruzamos el ecuador de este invierno luminoso con ganas de seguir probando vinos que reconocen su entorno, y aprendiendo cada día, de este amplio mundo de la vitivinicultura.
Vinos para San Valentín
Mañana 14 de febrero se celebra, en muchas partes del mundo, el Día de San Valentín. Vinálogos, también, lo celebra y que mejor manera que alzando un copa de vino y compartiéndola con quienes más queremos.
Vinos veganos
Y nos vamos acostumbrando a la vuelta a lo básico, donde lo que parecía tendencia o moda es más bien una filosofía o incluso, una necesidad. El veganismo, que defiende opciones de alimentación libres de maltrato y uso animal, también acoge a los vinos veganos.
Las premiaciones en el mundo del vino
A pocos días de celebrarse la nonagésima primera edición de los Premios Óscar, entre tanta expectativa mediática, como no podía ser de otra forma, he reflexionado sobre la importancia que le damos, en determinados momentos, a las puntuaciones y premiaciones en el mundo del vino.
El ciclo de la viña
En un mundo paralelo me he encontrado con un viticultor que me ha propuesto una interesante experiencia: aunar la vasta experiencia que implica el mundo vitivinícola con el noveno arte, y a partir de aquí, hacer un viaje encomiable a través del ciclo de la viña y el proceso de producción, edición y consecución de una novela gráfica.
El valor del vino
¿Qué valor le asignamos al vino en nuestras vidas? Uno inherente a quienes somos, un valor que muta y trasciende nuestras vivencias.
Propósitos 2020
Empezamos un nuevo año, como siempre, con ilusiones renovadas y una lista de propósitos que muy firmemente seguiremos en los albores del año. Pero, ¿acaso te has planteando una lista de propósitos 2020, en clave enológica y/o literaria?
Burbujas de felicidad
Último jueves de la década y del año, se acerca el final de un año vivido con intensidad, saboreado sorbo a sorbo y con un buen sabor de boca de vinos leídos y libros catados, para brindar con burbujas de felicidad.