Literatura líquida que moja los labios y alimenta el alma. Literatura líquida, expresión de la naturaleza, legado cultural. Literatura líquida para regalar, para compartir y para disfrutar.
Autor: Olga Beatriz Cervantes
Olga Beatriz Cervantes estudió Dirección de Marketing, Comunicación y Gestión de Eventos en la Universidad Complutense de Madrid, Master en Administración y Dirección de Empresas por IEDE Madrid y sommelier certificada por la CETT-UB. Con certificaciones WSET Level 3, WSET level 2. Tiene más de 16 años de experiencia en planificación y organización de eventos y también tiene un empresa importadora de vinos en Colombia.
“Maridar la vida con entusiasmo, creatividad y honradez la hace más fructífera, entrañable y apacible. Las experiencias en torno a un libro y a una copa de vino siempre llevan un reflejo innegable de nuestra humanidad. "Disfruto la lectura, el arte y la cultura y me mueve el deseo de difundir la cultura del vino desde una perspectiva holística y enriquecedora.”
Disfrutando y entendiendo la cata de vinos
La cata de vinos conlleva una serie de pasos, que seguidos con orden sistemático nos permiten leer a través de la copa, entender aromas y saborear historias.
Oporto con aroma a navidad
Si tuviese que hacer un ranking de vinos imprescindibles para la navidad, sin duda, el oporto tendría un lugar especial.
Novelas y vinos con historia, fantasía y suspense
Hoy seguimos con la segunda parte del ejercicio de maridar vinos y novelas. Esta vez, en un entorno intrigante, fabulario y de suspense.
Entre novelas y vinos
Hoy vamos a maridar novelas y vinos. Un género literario escrito en prosa, con la fusión perfecta de un buen vino que empape nuestros labios en poesía líquida.
Solar de Samaniego: Beber entre líneas
El grupo Solar de Samaniego, a través de Bodegas Solar de Samaniego, y su proyecto «Beber Entre Líneas» ha unido dos artes dentro de un solo proyecto, (¡apuesta certera!), a la creación de un espacio único dentro de una bodega, que enmarca el vino y la literatura.
Sake: del arroz a la botella
Hoy tornamos la mirada hacia país del sol naciente, el país de los samuráis, los quimonos y los bonsáis. País de nacimiento del escritor Haruki Murakami y de la bebida alcohólica conocida como Sake en occidente, cuyo nombre correcto es Nihonshu.
El viñedo de Beaujolais
Como en un triángulo amoroso de la literatura clásica, el viñedo de Beaujolais se encuentra entre el sur de la Borgoña y el norte del Ródano.
Mujeres, vino y literatura
La literatura y el vino nos permiten cruzar fronteras, ampliar nuestros horizontes, viajar cruzando barreras temporales, asomar nuestra mirada a otras vidas, a otras miradas e incluso a nuestro mundo interior.
Amarone della Valpolicella
El Amarone es un vino singular, complejo, con gran intensidad en boca que en muchas de sus versiones se disfruta mejor a bocados que a sorbos.