Hoy finalizamos nuestro recorrido por Alemania. A lo mejor ya estáis inclusive cansados. Pero no puedo dejar de hablar acerca de las maravillas de este país, y sus tesoros escondidos. Así que, siendo nuestro último post haciendo un recorrido por todo el país, vamos hablar sobre las 4 regiones que quedan faltando para cerrar nuestro viaje: Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen y Württemberg. Vente conmigo.
Categoría: Alemania
La producción de vino de Alemania se encuentra entre las más afamadas comarcas del norte de Europa, existen trece zonas vinícolas reconocidas con denominación de origen, y aunque sea eclipsada por la producción de cerveza existe en el suroeste de Alemania (zona fronteriza con Francia) una amplia cultura asociada al cultivo de la vid y degustación del vino. El vino alemán se encuentra ampliamente regulado por las leyes alemanas del vino (Weingesetz) que amparan y regulan todos los aspectos acerca de la denominación, composición, elaboración y embotellado del vino. Alemania según datos del 2000 ocupa la posición décimo quinta (15) en el ranking de superficie dedicada a cultivo de la vid.
Alemania y sus regiones vitivinícolas (parte III)
Si, si, si. Seguimos hablando de Alemania y de sus regiones. Y hoy aprovechare para hablar acerca de dos regiones muy, pero que muy conocidas por los frikis del vino: Pfalz y Rheingau.
Alemania y sus regiones vitivinícolas (parte II)
Seguimos con nuestro recorrido en por la Alemania vitivinícola. Semana pasada hemos hablado un poco acerca de Ahr, Baden y Franken, 3 regiones de Alemania famosas por sus vinos. Esta semana seguiremos nuestro recorrido por otras regiones.
Alemania y sus regiones vitivinícolas (parte I)
Sí, ya hemos hablado de Austria, de Francia, de Italia, y obviamente de España. Pero no quiero perder la oportunidad hoy de hablar de un país que me fascina y que tiene muy buenos vinos: Alemania. Hay mucha gente que desconoce que Alemania es una región vitivinícola por completo. Hay otras que saben pero desconocen sus características y su potencial.
La riesling y la Mosela
Una de las regiones más emblemáticas vitivinícolas de Alemania sin duda es Mosela. También conocida como Mosel, esta región está cortada por el famoso río Mosel, que nace en Francia y desemboca en Alemania. Tiene una longitud de unos 250 km y se une al Rhin en su camino al mar del norte. Es a…
Clasificación de los vinos alemanes
En el post pasado hemos hablado acerca de las riesling, la uva por excelencia de Alemania. He explicado su origen, aromas, nombre y las regiones donde se plantan. Hoy, nos concentraremos más en cómo descifrar su clasificación cuando compramos una botella de vino alemán. Los alemanes utilizan una clasificación única para sus vinos, basada en…