Sé que ha tardado, pero aquí estamos, comentando acerca de los tipos de vinos de jerez para que vosotros podáis aprender más acerca de sus diferencias.
Categoría: Andalucia
Los generosos de licor
La Pedro Ximénez es una uva propia de Jerez, Montilla-Moriles y Málaga. Con él se elabora los famosos vinos licorosos de Jerez. Para la elaboración de estos vinos, generosos dulces, se provoca un proceso de pasificación durante 7 y 20 días. Es decir, se exponen las uvas al sol durante un período para transformarlas en uva…
Sí, nos gusta el Jerez…
Es curioso pensar que el vino de Jerez no goza de especial reputación en España como goza fuera. Estados Unidos y Reino Unido han elegido este como unos de sus vinos preferidos en el marco de España y quizás a nivel mundial. Y la realidad es que a la gente que prueba Jerez por la…