Si hay una bebida por antonomasia en España, en que impera en todas las esquinas, bares, rueda de amigos, aperitivos, es el vermut. Tanto es así que la expresión acuñada como “la hora del vermut” es conocida en todos los rincones del mapa español, e indica un alto conocimiento de la cultura hispana cada extranjero que la utiliza.
Categoría: Vermut
Vermut es un vino aromatizado con un color que varía entre el blanco roto hasta el rojo. Se elabora a partir del vino blanco, pero cuando este tiene color más rojizo se debe a la adicción de caramelo en el vino.
¿Qué dice la RAE?
vermú. – Adaptación gráfica de la voz francesa vermout o vermouth —que los franceses tomaron del alemán Wermut (‘ajenjo’)— que designa un licor aperitivo hecho con ajenjo y otras plantas amargas y tónicas: «¿Querés un vermú?» (O’Donnell Escarabajos [Arg. 1975]). Su plural es vermús: «Le pagué dos vermús con gambas» (Cela Colmena [Esp. 1951-69]). Es también válida la adaptación vermut (pl. vermuts): «La chica pagaba […] sus vermuts y sus helados» (MtnGaite Usos [Esp. 1987]).