Si hay una bebida por antonomasia en España, en que impera en todas las esquinas, bares, rueda de amigos, aperitivos, es el vermut. Tanto es así que la expresión acuñada como “la hora del vermut” es conocida en todos los rincones del mapa español, e indica un alto conocimiento de la cultura hispana cada extranjero que la utiliza.
Categoría: Tipo de Vinos
Para los amantes del vino, conocer el origen y las características del vino que están tomando es prácticamente imprescindible. En el mundo producimos muchos tipos de vino, cada uno de ellos con ingredientes, texturas, aromas y sabores muy distintos, que solo un profesional o un enamorado del vino sabría distinguir.
La clasificación de los vinos es muy compleja y a veces puede llegar a confundir al consumidor, ya que no se trata únicamente de si son vinos blancos, tintos o rosados. Tres de los aspectos clave que ayudan a clasificarlos son el azúcar, el color y la calidad del vino, entre otros.
Para abarcar tod los posts de Vinálogos hemos puesto en esta clasificación subcategorías
| Tranquilos | Tinto |
| Blancos | |
| Rosados | |
| Espumosos | |
| Generosos | |
| Fortificados | |
| Naturalmente dulces | |
| Dulces naturales | |
| Vinos clasificados por su forma de elaboración y viticultura | Vinos naturales |
| Vinos Biológico | |
| Vinos Biodinámicos | |
| Otros tipos | Vermut |
| Sake |
Mis vinos de otoño: vinos naturales
Llega el otoño, momento para seguir el dictado de la naturaleza, despojarnos de lo que no aporta, soltar y cerrar ciclos. Siguiendo “la rueda del año celta”, vamos a brindar y a disfrutar del fruto de la vid con vinos naturales.
Crémant – conociendo otros espumosos franceses y luxemburgueses –
Difícil hablar de Francia y no pensar en vinos. Complicado hablar de espumosos y no hacer referencia a Champagne. Pero hoy estamos aquí para hablar de Francia, de espumosos, de burbujas, pero no de la Appellation Champagne, sino de la Appellation “Crémant”.
Montilla-Moriles y Jerez – lo que les une y lo que les separa –
Montilla-Moriles y Jerez son primas-hermanas, unidas por historia, tradición, elaboración y tipificación de vinos. ¿Qué les separa? Pues ahora lo veremos.
Montilla-Moriles y Jerez – una historia que se complementa-
Cuando se habla de Montila-Moriles, siempre acabamos con alguna cita, alguna referencia, algún recuerdo acerca de Jerez. Y es que la cercanía de las regiones y de la forma de elaboración han favorecido este intercambios de ideas y experiencias.
Montilla-Moriles – una D.O. que se remonta a hace 100 años de historia –
Los vinos de la D.O. Montilla-Moriles son aquellos eternos olvidados en el baúl de la historia de los vinos fortificados del sur del país.
Tipos de vinos de jerez
Sé que ha tardado, pero aquí estamos, comentando acerca de los tipos de vinos de jerez para que vosotros podáis aprender más acerca de sus diferencias.
¿Qué sabes acerca de los vinos fortificados?
¿Has escuchado hablar acerca del término fortificados? ¿Y encabezado o generoso? ¿Qué elementos comunes tienen los vinos fortificados entre sí? Pues Vinálogos hoy tratará de resolver estas dudas. Durante mucho tiempo me he preguntado acerca de la diferencias de tipos de vino, y qué significan exactamente estos términos que eran un cacao mental en mi…
Los Rosados de Navarra
Creo que muchos conocemos a Navarra por sus vinos rosados. No hay duda. Durante mucho tiempo esta fue la marca registrada de la región, y hasta hoy, sigue siendo quizás uno de los únicos sitios de España en que el rosado tiene salida. Pero hoy por hoy, el vino rosado está de moda. Y cada…
Los Tokaji y la podredumbre noble
El rey de los vinos y el vino de los reyes – así se denomina uno de los vinos más importantes del mundo: los tokaji. Ya hemos hablado un poco acerca de él aquí, pero es que hay mucho más que contar. Los Tokaji son una ventana hacia el pasado. Nos traen historias de la…