Y volvemos con el tema nuevamente. Lo tan famosos sulfitos. O no tan famosos. La verdad es que quien entiende un poco de vinos sabe lo que digo. Pero hay gente que no tiene ni idea… Yo era un de ellas hasta empezar a estudiar a fondo sobre el tema. Pero desde que me intereso…
Categoría: WWOOF
WWOOF (Wolrd Wide Oportunities on Organic Farms) es una asociación sin ánimo de lucro que conecta granjas ecológicas o sostenibles con voluntarios que quieran aprender más sobre estas técnicas. El proyecto que surgió en Reino Unido conectando gente del entorno urbano al rural. El proyecto tuvo tanto éxito se extendió por todo el mundo, conectando gente de todas las partes con granjeros, agricultores que cultivaban sus plantas llevando a cabo las técnicas de la agricultura ecológica, orgánica y/o biodinámica.
Historia
El movimiento nació en 1971 en Gran Bretaña, cuando Sue Coppard (que por ese entonces trabajaba de secretaria en Londres) empezó a organizar, junto con amigos, escapadas de fin de semana a granjas orgánicas en las que el trabajo con la tierra les permitía un respiro de la vida de la ciudad.
Desde entonces, el movimiento creció alrededor de todo el mundo, y en el año 2000 se celebró la primera Conferencia Internacional de WWOOF. En este congreso se terminó de instalar esta red de organizaciones que facilita el contacto entre voluntarios y productores orgánicos.
WWOOF – Replantando vides para protegerse de la yesca
La aventura wwoof continúa. Estos últimos dos días hizo buen tiempo aquí en Champlitte. No nos pasemos. Cuando hablo de buen tiempo me refiero a que no ha llovido, ni nevado. Tuvimos algunos rayos de sol y la tierra ya no está súper húmeda como los otros días. Mis katiuskas llegan a casa sin mucha…
WWOOF – Catando, etiquetando y montando espaldera
Sip… hemos empezado. Uff… y hay trabajo para aburrir. Pero vamos allá. Mis primeros días como wwoofer fueron una aventura. La verdad es que estaba bastante asustada, ya que el domingo hizo mucho frio y en la calle tiritaba. Pero como dijo Pascal, una vez que se empieza a trabajar el frio pasa. ¡Y como…
Primeras impresiones de mi WWOOF
Pues aquí estoy yo. En el proyecto WWOOF nuevamente. Perdida en medio de Francia pasando frio. Y que frío. Pero ni bien he empezado la aventura y ya me está encantando. He llegado a Champlitte el pasado sábado por la tarde, tras todo una día viajando. La verdad es que nunca me costó tanto llegar…
Preparando las maletas para mi próximo destino WWOOF
Mañana me voy de vacaciones. Bueno… así lo podemos llamar. Pero en realidad estaré trabajando… es un trabajo voluntario pero no deja de ser un trabajo. Quien acompaña a este blog desde sus comienzos sabe que Vinálogos lo creé a la vuelta de mi primera experiencia WWOOF. Pero para los lectores que se unieron después…
Mi próximo destino WWOOF
Creo que muchos saben que el pasado septiembre he estado en Francia realizando el Proyecto WWOOF. Wolrld Wide Oportunities on Organic Farms, acrónimo WWOOF, es una asociación sin ánimo de lucro que conecta granjas ecológicas o sostenibles con voluntarios que quieran aprender más sobre estas técnicas. El proyecto que surgió en Reino Unido conectando gente…
Galeria Vendimia 2017
Mejores momentos de la vendimia en Languedoc Roussillon en la Grange de Bouys.
Resultado Cosecha 2017
La añada 2017 no fue fácil para muchos viticultores, ni aquí en España ni en Francia.
Proyecto Wwoof
Proyecto WWOOF
WWOOF (Working Weekends on Organic Farms) es una asociación sin ánimo de lucro que conecta granjas ecológicas o sostenibles con voluntarios que quieran aprender más sobre estas técnicas. El proyecto que surgió en UK, se daba principalmente los fines de semana conectando gente del entorno urbano al rural.