Seguimos padeciendo las consecuencias dolorosas de esta pandemia que nos ha cambiado la manera de vivir, de relacionarnos, de trabajar y de pensar. Y a medida que avanzamos sobre la curva de la segunda ola, encuentro con reparo y desazón que queda mucho por hacer.
Mosela: enoturismo sobre ruedas (Parte I)
Hace unas semanas, he estado viajando en bicicleta por la Mosela. Un viaje emocionante que no puedo dejar de contar en detalles cómo fue. Nada menos que más de 400 km bordeando el río, ida y vuelta. Ocho días de pura aventura, enoturismo, catando los mejores ejemplares que la Mosela tiene para ofrecer.
Pago de Otazu
Artistas, literatos, filósofos, músicos, todos confluyen en medio de un entorno único, bajo unas condiciones edafológicas y de microclima que hace único al Pago de Otazu.
Mosela: los especialistas en riesling
El río Mosela es la espina dorsal sinuosa de la región del Mosela, cambiando de dirección tan a menudo que fluye hacia el noreste en dirección al Rin que serpentea casi 250 km. Junto con sus dos pequeños afluentes, el Sarre y el Ruwer, el Mosela compone una región vinícola, considerada la más antigua de Alemania.
¡Adios, Quino!
Hace tan solo dos días se ha cumplido la efemérides del nacimiento de Mafalda, pieza clave del humor gráfico latinoamericano, y lamentablemente, el día de ayer ha dejado este mundo su creador y artífice: Quino.
Rheingau –Milagro de la naturaleza –
A 50 grados de latitud norte, una de las latitudes más extremas para se cultivar vino, se creó la curva del Rin y la región vinícola de Rheingau, una estrecha franja a lo largo del Rin entre Wiesbaden y Lorch am Rhein, que se extiende hasta Flörsheim-Wicker en el este.
Bienvenido otoño
Bienvenido otoño, bienvenidas las tardes en tonos ocres y rojizos, bienvenida la nueva estación con el cambio que representa en colores y aromas.
Eudaimonia; la vendimia y el sentido de la felicidad
La vendimia ya se acabó, y para quien me sigue en Instagram, sabe que estuve publicando casi que diariamente fotos de los mejores momentos que he pasado en La Grange de Bouys. Ahora bien, tras casi una semana de mi regreso, no puedo dejar pasar el poder expresar a través de palabras el momento más mágico del año. Porque sí, este año fue mágico… principalmente tras estos meses de locos que hemos tenido.
El Aleph del vino
El aleph del vino es ese puente que conecta nuestro universo con el del vino, es el punto de partida y de llegada de nuestro trayecto de cata, de beber y de sentir el vino.
Pfalz – Donde florecen los almendros
Hoy seguiremos profundizando un poco acerca de las regiones de Alemania. Esta vez nos desplazamos a Pfalz.