California es la tierra de los sueños. Lo que llama la atención son sus contrastes. Al igual que el mar y los parques nacionales, el viñedo se encuentra a menudo a las puertas de las ciudades y se extiende a lo largo de casi 1000 km, en los que disfruta de una generosa insolación atenuada por las frescas brisas del Pacífico; estos factores y, muchas veces, las manos del hombre, son responsables de los monstruosos incendios que se viven año tras año.
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California: el dorado de los vinos
California no solo es hogar de la gran mayoría de los vinos producidos en los EEUU, sino también de muchos de los vinos más famosos del país.
Las muchas Zinfandel de EEUU
Venga. Ya hemos dicho que los vinos elaborados con esta cepa son diferentes. Y de esto no dependen solo las largas distancias. No exagero cuando digo que a cada 10, 20, 30 km el terroir puede cambiar completamente. Y para probar que es así, en este post vamos a explicar las diferencias principales de cada…