Bienvenido otoño, bienvenidas las tardes en tonos ocres y rojizos, bienvenida la nueva estación con el cambio que representa en colores y aromas.
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Literatura garnachera
Porque la semana pasada fue su semana, la semana de la Garnacha, creo que hoy deberíamos hablar sobre ella. Pero es cierto que Vinálogos y sus vinalogadoras han escrito mucho acerca de esta cepa, porque no jugar al mismo juego dela cabernet sauvignon y encontrar referencias garnacheras en las artes, en la literatura.
¡Yo soy garnacha!
Yo soy garnacha pero también garnachera. Esta variedad mediterránea, multifacética, sociable y compleja la podemos disfrutar en vinos tintos secos, dulces y espumosos.
Garnacha es a Campo de Borja, lo que Cervantes al Quijote
Hace unos días tuve la oportunidad de catar vinos de una de las denominaciones de origen en España donde la variedad de uva garnacha domina ampliamente el terreno, la DOP Campo de Borja.
Especial varietales del mundo – la garnacha
Semana pasada hemos dado inicio a un reportaje especial acerca de las uvas. Cada semana hablaremos sobre las curiosidades y peculiaridades de cada una de las elegidas. Hoy, seguimos con el reportaje acerca de la garnacha. ¡¿Seguimos?! Aromas La garnacha es una fruta extremadamente aromática, muy afrutada, de cuerpo medio alto, taninos y acidez media…
Especial Varietales del mundo – la uva que hace el vino –
Hoy inauguramos en Vinálogos una nueva serie de reportajes especiales dedicados a las variedades de uvas del mundo. Porque ellas son una de las grandes protagonistas de nuestros momentos vinaloguistas. Aquí en España, como en muchos países del viejo mundo, se suele elegir los vinos por Denominación de Origen. Difícilmente la botella indica la uva…