Hoy vamos hablar acerca de unas uvas italianas no muy conocidas en España. Hablo de la cortese y la garganega, uvas que he conocido en mi último curso de WSET y que me dejaron un tanto curiosa a respecto.
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Mosela: enoturismo sobre ruedas (Parte III – el retorno)
Hoy terminamos la serie de mi viaje en bicicleta. Enoturismo sobre ruedas. Hasta la semana pasada he relatado mis primeros 4 días de trayecto , todos cuesta arriba, contra el viento hasta Tréveris. Hoy hacemos el trayecto de vuelta, de Tréveris a Coblenza, otros 200 km bastante más ameno, ya que el camino de vuelta fueron cuesta abajo y con el viento a favor.
Mosela: enoturismo sobre ruedas (Parte I)
Hace unas semanas, he estado viajando en bicicleta por la Mosela. Un viaje emocionante que no puedo dejar de contar en detalles cómo fue. Nada menos que más de 400 km bordeando el río, ida y vuelta. Ocho días de pura aventura, enoturismo, catando los mejores ejemplares que la Mosela tiene para ofrecer.
Pfalz – Donde florecen los almendros
Hoy seguiremos profundizando un poco acerca de las regiones de Alemania. Esta vez nos desplazamos a Pfalz.
Franken
Seguimos nuestro recorrido por la Alemania vitivinícola. Hoy hablaremos de un sitio de colinas ubicado al este de Frankfurt. La residencia barroca de Würzburg y sus vinos característicos la convierten en una meca para los amantes del arte y del vino. Si aun no te ubicaste, hablo de Franken, el sitio donde las botellas de…
Vinalogando en Ahr
Como os he dicho semana pasada, estuve un fin de semana largo visitando toda la región de Ahr y conociendo sus vinos. Fueron 3 días intensos, con 4 visitas a bodegas alrededor de unos valles impresionantes, que me temblaban las piernas pensar en vendimiar allí.
Ahr – un paraíso a ser visitado –
Como os he dicho hace algunas semanas, he visitado esta fantástica región vitivinícola de Alemania llamada Ahr. He visitado 4 bodegas diferentes y me gustaría dejar aquí mis impresiones en dos posts que he preparado para vosotros.
La tannat – la uruguaya inmigrante –
Hace tiempo que no hablamos sobre uvas, y que no hablamos acerca de su historia, aromas y peculiaridades. Lo cierto es que vengo planeando hace mucho tiempo este post, pero hasta entonces no tenía ninguna foto que ilustrara la varietal de la cual os quiero hablar. Esta varietal es de origen francés pero fue adoptada por Uruguay hace mucho tiempo. Tanto es así que hoy podemos decir que la nacionalidad uruguaya ella la lo tiene y quizás sea, hoy en día, más uruguaya que francesa. Hablamos de la tannat.
Austria, un imperio cultural regado a vino
A veces se me hace casi imposible hablar tanto cuanto deseo sobre vinos, uvas, cultura, libros, turismo en un único post. Si lo hiciera dudo mucho que el lector lo terminaría, pero os confieso que también guardo mis Ases en la manga para seguir hablando de un tema que me apasiona. Y en este caso daré seguimiento a mi tema y seguiremos hablando sobre los vinos de Austria, su cultura, y todo que podéis hacer por allí.
Coteaux Champenois
Acabo de terminar el curso de Champagne de Á la volé. Y ahora, en este preciso momento en que cierro mi cuaderno de notas, tengo muchas ganas de escribir sobre el último capítulo de este emocionante curso de 32 lecciones: los Coteaux Champenois.