Con todos estos logros no puedo dejar de expresar mi agradecimiento y decir un millón de gracias por estar ahí junto conmigo todos estos años. Poco a poco, vosotros, mis lectores, y toda esta red de amigos que va creciendo, van dando forma a este sueño que es Vinálogos. Por ello, os deseo del fondo de mi corazón un feliz año vinaloguero y una próspera añada.
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DO Montilla Moriles – yo soy PXpert
El día que me he tornado PXpert; en otras palabras, formadora de la DO Montilla Moriles. Hoy, desde Córdoba, del hotel donde hemos tenido toda esta formación maravillosa, es de donde escribo. Escribo para dejar registro de un día tan especial para mí y también para agradecer todo el cariño, atención que la DO ha tenido conmigo y con toda la gente que se ha presentado en este programa.
Montilla-Moriles y Jerez – lo que les une y lo que les separa –
Montilla-Moriles y Jerez son primas-hermanas, unidas por historia, tradición, elaboración y tipificación de vinos. ¿Qué les separa? Pues ahora lo veremos.
Montilla-Moriles y Jerez – una historia que se complementa-
Cuando se habla de Montila-Moriles, siempre acabamos con alguna cita, alguna referencia, algún recuerdo acerca de Jerez. Y es que la cercanía de las regiones y de la forma de elaboración han favorecido este intercambios de ideas y experiencias.
Montilla-Moriles – una D.O. que se remonta a hace 100 años de historia –
Los vinos de la D.O. Montilla-Moriles son aquellos eternos olvidados en el baúl de la historia de los vinos fortificados del sur del país.