Si hace dos semanas estuve en Brasil probando los espumosos elaborados con moscatel, esta semana tocó viajar a La Rioja. Así que imagino que ya sabéis qué uva elegí para hablar esta semana. Ella misma: la tempranillo. Nuestra reina española. Origen La tempranillo es la uva española por excelencia. Digamos que es la equivalente a…
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Manual del perfecto invitado: cómo acertar con un buen vino
La mayoría de la gente cuando va detrás de aquella botella, sea para sí, o para regalar, o mismo llevar a una cena, sufren de la famosa Vinofobia. Una enfermedad que padece 90% de los mortales. Y es que las variedades son muchas, las marcas infinitas, las uvas desconocidas y las denominaciones de origen no…