Este domingo 3 de Mayo celebramos el Día de la Madre en España, nuevamente de manera atípica. Que no sea ese un motivo para dejar exaltar, un día más, ese maravilloso privilegio que es ser mamá.
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Películas para esta cuarentena
Esta es nuestra selección de películas vínicas para esta cuarentena. La lista es larga, pero me gustaría centrar en algunas que son especiales para mí, y claro en los últimos estrenos.
Vino y rock ‘n’ roll
En este universo báquico en el que convergemos estamos rodeados de estrellas de Rock. El confinamiento ha apurado el ingenio y cada día descubro una nueva faceta de vino y rock ’n’ roll.
Uncorked
Uncorked es la más reciente película, disponible en Netflix, que pone nuevamente al vino como acompañante de un viaje, de una historia personal, familiar y emotiva.
La filoxera
La planificación, organización y control de la viñas y las actividades en torno a estas, nos permiten obtener vinos con mínimos de calidad. Entre estas actividades, es trascendental la previsión y control de enfermedades y plaga, como la filoxera, que afectan a la viña.
Coronavirus y su impacto en el mundo del vino
Este lunes pasado, sin un panorama claro aún en Madrid sobre protocolos ante el coronavirus, se celebró el Salón de Vinos Generosos, dulces y fortificados, en un reconocido hotel de la capital española. Una oportunidad para congregar a bodegas y profesionales del mundo del vino, para difundir la cultura vinícola y trabajar en aras de ampliar su consumo.
La reputación
La buena reputación de un vino, una bodega o una marca sin duda alguna constituyen un activo intangible en si misma, pero ¿es suficiente esto para fidelizar a un wine lover?
Vinificación
Son cientos las elecciones que se hacen en el camino para obtener mosto fermentado de uva. Cada una de estas elecciones generará un estilo de vino en particular. ¿Conoces los elementos comunes en la vinificación y sus posibles alternativas?
El vino y su entorno
Cruzamos el ecuador de este invierno luminoso con ganas de seguir probando vinos que reconocen su entorno, y aprendiendo cada día, de este amplio mundo de la vitivinicultura.
Vinos para San Valentín
Mañana 14 de febrero se celebra, en muchas partes del mundo, el Día de San Valentín. Vinálogos, también, lo celebra y que mejor manera que alzando un copa de vino y compartiéndola con quienes más queremos.