Ya hemos hablado de los jerezes. De sus uvas, de su elaboración y sus características. También hemos hablado de los vinos alemanes, y hemos explicado un poco acerca del Eiswein. Hoy es día de hablar de otro estilo de vino peculiar, que huye de clasificaciones y elaboraciones tradicionales: el Oporto. Este reportaje es un resumen…
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Curiosidades acerca de la Tempranillo
El post pasado hemos visto las principales características acerca de la cepa tempranillo. Esta semana veremos sus principales curiosidades Curiosidades históricas: Tempranillo es una cepa muy antigua. Según Wine Folly , su primera mención oficial data de 1807. Aunque fuentes de VitiViniCultura indican que la primera referencia española de la cepa fue realizada por Alfonso…
Tempranillo – La reina de La Rioja
Si hace dos semanas estuve en Brasil probando los espumosos elaborados con moscatel, esta semana tocó viajar a La Rioja. Así que imagino que ya sabéis qué uva elegí para hablar esta semana. Ella misma: la tempranillo. Nuestra reina española. Origen La tempranillo es la uva española por excelencia. Digamos que es la equivalente a…