El vino de Marsala es como el primo italiano de los portugueses Porto y Madeira y de español Jerez. Es un vino complejo y largo, con aromas de frutos secos y especias, como la nuez moscada, por ejemplo.
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Nero D’Avola – Seguimos de viaje por Italia –
Hoy seguimos nuestro viaje por Italia. Pero en vez de hacer un viaje por todo el país hablando de varias variedades, nos vamos concentrar a una. Una que está en una región específica. Hoy nos vamos al sur; en un viaje en remoto a uno de los íconos turísticos del país. Si aún no tienes ni idea de qué uva hablo y de la región, se trata de la Nero D’Avola que se encuentra en nuestra bella Sicilia.
Sangiovese, la gran uva de Italia
Seguimos con las uvas guiris. Y como estamos en agosto, el mes de las vacaciones, por qué no hablar de una uva que habita en un paraíso turístico: la Toscana. Sí, sí, sí. Estoy hablando de la sangiovese, la uva por antonomasia de Italia y la reina de la Toscana. Estuve en Italia, más precisamente…