La Navidad está llegando y a lo mejor dentro de nuestra familia tenemos siempre aquel pariente rarito a quien le gusta el vino. Hablo por mí, que soy la “rarita” de la familia. La cosa es que, a veces, sabemos que a este miembro de la familia le gusta el vino, y sabemos que ya…
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La Petit Verdot
La variedad de que vamos a hablar hoy no es una variedad muy conocida por la gente. No es totalmente desconocida como la Telti Kuruk, pero está lejos de ser una cepa famosa y reconocida tal como la chardonnay, la cabernet sauvignon y la pinot noir. Aunque también sea francesa, la petit verdot carece aún…
Los vinos de gamay
Sí, vamos a lo que interesa. Después de hablar sobre la uva, su cultivo, por qué no hablar directamente sobre los vinos, las regiones y dónde tienes que ir si quieres encontrar un buen vino de gamay. Yo cuando estuve en la Borgoña este año, os confieso que compré unos cuantos vinos de esta uva….
La gamay – historia, origen y maridaje
Hasta iniciarme en serio al mundo del vino, nunca había escuchado nada acerca de la gamay. Esto hace más o menos unos 3 o 4 años. Por aquel entonces la pinot noir ya estaba idealizada como la uva leve y afrutada de Francia, y la reina, la preferida de Miles y los seguidores de Sideways….
¿Por qué la literatura y el vino confluyen?
¡¿Habéis pensado que un buen vino podría ser comparada a un buen libro?!
Nuestra vida en la Borgoña
Nueva película que acerca el espectador al mundo del vino. Nuestra vida en la Borgoña estrenó hace poco en Madrid.
El vino y yo
Mucha gente me pregunta cómo he descubierto que me gustase tanto el mundo del vino. Aquí os dejo un poco de mi historia.